ひやおろし金の星

今日の輪島は、台風の影響もあまり受けず、まずまずの天候でした。そんな中、じっくり充電でき、１０月からの慌ただしさに備えの準備万端です！
休日恒例の日本酒の話しをしたいと思います。
今日紹介するのは、能登町の松波酒造さんから出ている『ひやおろし金の星』です。
私は、松波酒造さんの濃厚でもやさしい日本酒が大好きです。
このひやおろしも、輪島では手に入らず金沢で購入したんです。
飲んでみると、純米吟醸酒らしくあっさり飲みやすく、美味しいお酒でした。私の好みとしては、もう少し濃厚なものがいいかな！？と思うので、松波酒造さんの大江山を今度は飲んでみたいと思います。
能登には美味しいお酒がたくさんあるんですよ！