チーズブッセ

DSC_0120.jpg今日は朝から、飼っている金魚の水槽の掃除をしてたんです。
掃除もほぼ終わり、水の入った水槽を持ち上げようとした瞬間、グキッ。ぎっくり腰をやってしまったようです。
すぐに接骨院へ行ったんですが、完治にはしばらくかかりそうとのこと。
楽しみにしていた明日のゴルフもキャンセル。しばらく安静にしなくちゃね!
前置きが長くなりましたが、今日のお話しです。
金曜日に、従業員の皆さんと食べた『チーズブッセ』です。市内の『たかの』さんで作っています。
焼きたてをいただいたんですが、生地がふわふわし、中身のクリームとチーズにマッチし、とても美味しくいただきました。
魚介類が有名ですが、輪島には美味しいお菓子もありますよ!

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