天狗舞ひやおろし

DSC_0368.jpg昨日とは違い、今日は何もしなくても汗ばむ陽気でした。暑かったり寒かったりを繰り返し、季節が移ろうんですね。
今日はまたお酒の話しです。
ひやおろしの天狗舞。今シーズン三本目のひやおろしです。
ひやおろしは、火を入れないことでダイレクトに味が出ますね。
美味しい日本酒と肴。飲み過ぎないように気を付けなくっちゃ!

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