九州の鮎

DSC_0084.jpg今日は、九州のお客様からいただいた鮎についてお話しします。
毎年鮎をいただくんですが、例年と違い、今年は生の鮎をいただきました!
この鮎は、大分県のやな場でとれた鮎で、私が見たこともないくらい大きな鮎でした。
お客様にお礼の電話をし、お聞きしたところによると、これからまだ大きくなり、30cmを越えるものもいるとのことでした。
九州は暖かいので、鮎も大きくなるのかなー!!