一夜干し

DSC_0846.jpg今日も暑かった!午前中お箸の納品で10箱運んで、汗だくに。これだけ暑いと、身体を動かすと汗が吹き出しますね。
では今日のお話しです。先日のゴルフの賞品で一夜干しの詰め合わせをいただきました。
輪島の新甫実商店さんのものです。
写真はのどぐろ。言わずと知れた高級魚です。
どっちの料理ショーでも紹介されたそうですよ。
まだ食べてませんが、一夜干しを肴に一杯飲む。今から楽しみ!

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