若狭のお箸

DSC_1005.jpg今日はカニの解禁日。漁に出れたようなので、直にカニにありつけるかな?いよいよシーズン、楽しみです!
では今日のお話しです。今回は若狭のお箸についてです。
福井県小浜市は日本一の塗り箸の産地です。写真はそこで生産されているお箸。
このお箸は、塗料を塗り重ねた後研ぎ出し、木目のような模様を表現しています。
若狭はこの研ぎ出し技術がすごいんです。
岩多箸店でも、この技術を参考にして新しいお箸を生み出したい!

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