天狗舞

DSC_0239.jpg今日は久しぶりのお休みで、金沢に行って来ました。
お昼は、私の知人が営業しているラーメン屋さんに行きました。ラーメン屋さんの名前は『豚蔵』といいます。
今日は、味噌ラーメン専門の『味そ蔵』という日曜限定の名前で営業していました。
生憎社長は不在でしたが、濃厚で美味しいラーメンを食べて、大満足でした!
前置きが長くなりましたが、今回のお話しは、休日の定番である日本酒の紹介です。
今日飲んだのは、天狗舞の古古酒純米大吟醸です!
このお酒は、とても飲みやすい中にも、濃厚な味わいがありました。毎年親戚にいただくんですが、いつ届くのかと、待ち遠しいお酒です。
日本酒も熟成させると美味しくなるんですね!!

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