大江山 本醸造

DSC_0306.JPG今日は、仕事で失敗がありました。冬の寒い時期はうるしが乾くのが遅くなるので、特別なうるしを使ったり、やり方を変えたりします。この基本を守らなかったため、うるしが乾かず、お箸をダメにしてしまいました。先日も同じ失敗をしたばかりなのに・・・
もう二度と同じ失敗をしないよう、みんなで猛省です。
では今日のお話しです。今回は、昨日少しお話ししたお酒についてです。
今回紹介するお酒は、鳳珠郡能登町の松波酒造さんが作っている『大江山』の生酒です。フェイスブックの友達で飲んでいる方がおられ、ぜひ飲んでみたいと思い、松波酒造さんに連絡して手に入れました。
飲んでみると、初めの口当たりは爽やかですが、口の中で濃厚なお酒の味が拡がり、飲みごたえがあるものでした。思っていた通り、私の好みのお酒でした。
美味しいお酒に巡り会えて、幸せなひとときを過ごせました!